Wielkanocne muffiny

Diamant.pl

Pobierz
PDF
z przepisami

e-sklep

Wielkanocne
muffiny

Składniki

muffiny

130 g jogurtu naturalnego
80 g roztopionego masła
2 jajka
ekstrakt waniliowy
125 g Cukru Drobnego Diamant
155 g maki
0,5 łyżeczki sody
szczypta soli

krem

200 g miękkiego masła
170 g mleka skondensowanego
2 łyżki Cukru Pudru Diamant

Będą ci potrzebne :

papilotki do muffinek
rękaw cukierniczy

DO UDEKOROWANIA:

kilka plasterków cytryny
jadalne kwiaty
masa cukrowa lub marcepan
barwniki spożywcze
małe, jadalne jajeczka
listki mięty

Sposób przygotowania:

Muffiny

krok 1

Nagrzej piekarnik do 170 stopni. Wymieszaj jogurt, masło, ekstrakt waniliowy. Dodaj jajka i ponownie wymieszaj. Dodaj mąkę, cukier, sodę i sól. Wymieszaj i przełóż do papilotek. Piecz ok. 15 minut

Krem

krok 2

Masło utrzyj z cukrem pudrem na puch. Dodaj mleko skondensowane ciągle mieszając. Dodaj barwnik spożywczy (np. zielony, przepis na zielony krem TUTAJ ). Nakładaj krem na muffiny np. za pomocą rękawa cukierniczego i odpowiedniej końcówki.

DEKORACJA MUFFINÓW:

krok 3

Maczaj pianki marshmallow w lukrze i cukrze dekoracyjnym, a następnie umieszczaj na muffince. Buźkę wykonaj z masy cukrowej lub marcepanowej, zabarwionej barwnikami spożywczymi. Baranek gotowy!

krok 4

Całego muffinka delikatnie obtocz w cukrze dekoracyjnym. Uszy uformuj z masy cukrowej lub marcepanowej, posyp barwionym cukrem dekoracyjnym i umieść na muffince. Królik gotowy!

krok 5

Uformuj gniazdko przy pomocy rękawa i bardzo drobnej końcówki, a następnie połóż na nim słodkie, jadalne jajeczka. Ptasie gniazdko gotowe!

krok 6

Krem zabarw na zielono (jak to zrobić, TUTAJ). Uformuj źdźbła trawy przy pomocy rękawa i odpowiedniej końcówki, dodaj jajeczka. Wiosenna trawa gotowa!